生豬屠宰工藝的根基流程
正式宣布階段：2016-09-05 16:08:36 點一下量:90005 活豬屠宰流水線的工藝的執政之基程序流程
候宰→宰前查檢檢驗檢疫→送宰→領受→淋浴器→趕豬→麻電→掛豬→謀殺放血→塞肛門口→燙毛→打毛→拔毛→掛豬→去豬頭→衛檢→燎毛→刮小毛→去前蹄→下豬到預剝線→去后蹄→預去皮→機去皮→掛豬→修皮→轉掛→掏甲狀腺→挑胸→開剖→吊圈→拿腸、胃→衛檢→拿三件→劈半→割血肉、取脊髓→肉片過磅→摘腎臟修小皮、割槽頭→撕板油→侵蝕肉片→帶到朋分車間管理
朋分豬肉的稱號：
1、紅條：將豬屠宰流水線后撤除皮和碳水化合物的胴體。
2、白條：將豬熟食加工后的胴體。
3、四工作、六工作：大便次數多將豬熟食加工后股息四份可能是六份。
4、1號肉：頸背背部肌膚。十二號肉：前腿肉。三號肉：大排背部肌膚。四號肉：腿部肉。五號肉：里脊，又叫腰花肉。 培 根：下腹五花肉。
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關頭詞：生豬屠宰工藝 麻電 打毛 燙毛 劈半 剝皮 朋分
